Pancakes

Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette de goûter zéro déchet. Après les madeleines, les cookies, les petits pains, voici les pancakes !

Ne plus produire de déchet ne se fait pas du jour au lendemain, et, même si c’est à la portée de tous, il faut néanmoins revoir ses habitudes et être organisé. C’est pourquoi j’ai toute une série de recettes de goûters sous la main, pour pouvoir assurer chaque jour ! Pour les goûters, en ayant des recettes faciles et rapides, j’arrive à faire presque tout maison.

Comment faire des pancakes ?

Ingrédients (pour une dizaine de pancakes)
  • 1 oeuf
  • 100 g de farine
  • 125 mL de lait (de vache ou végétal)
  • 2,5 cuillerées à soupe d’huile
  • 1 cuillerée à soupe de sucre
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  2. Faire chauffer de l’huile sur une poêle puis y verser une petite louche de pâte.
  3. Laisser cuire environ 1 minute (le temps que des bulles apparaissent) puis retourner et laisser à nouveau cuire 1 minute.
    Déguster avec du sucre glace, de la confiture, de la pâte à tartiner…

Pour d’autres idées de goûters, vous pouvez consulter mes précédents articles (cliquer sur l’image pour accéder directement) :

Petit pain blanc

Les scones

Les madeleines

Les petits pains au lait

Les goûters zéro déchet (astuces et quelques recettes)

Bon appétit !
Et n’hésitez pas à partager vos recettes de goûter vite fait.

Pour avoir accès à toutes mes recettes sucrées, consultez l’Index des recettes sucrées et boulange.

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  1. Je n’aurai pas dû ouvrir ton article à cette heure-ci… J’ai faim maintenant :p Et pire, j’ai envie de beaucoup (beaucoup) de pancakes 😉
    J’essaierai ta recette ce week end 😉

  2. Nadège

    Les pancakes!!! Quelle bonheur!
    Les enfants adorent!!!!
    Avec du sirop d’érable!!!!!

    • Allegretto

      Ah oui, nous n’en prenons pas ici, mais c’est une bonne piste à suivre ! Bonne journée à toi !

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