Menu végétarien du lundi n°33

Le plat que je vous propose aujourd’hui est à base de millet, de courgettes et d’aubergines.

Menu végétarien du lundi n°32

Au menu aujourd’hui, un plat à base de pois chiches, accompagnés de légumes de saison et de pommes de terre.

Camping zéro déchet

Nous voilà de retour de vacances. Nous avons passé une semaine sous tente en essayant de produire le moins de déchets possible. Encore une fois, tout est une question d’organisation !

Menu végétarien du lundi n°31

Pour ce lundi je vous propose un plat tout simple et qui plaira à toute la famille : un riz pilaf à la portugaise.

Menu végétarien du lundi n°30

Au menu aujourd’hui : julienne de légumes et pommes de terre, accompagnée de haricots blancs.

Sablés pour le goûter

Voici une autre de mes recettes favorites pour le goûter des enfants : des sablés au beurre.

Menu végétarien du lundi n°29

Pour ce lundi sans viande ni poisson, je vous propose des steaks de lentilles à la menthe.

Menu végétarien du lundi n°28

Voici une recette que je fais plutôt l’été, quand il y a des tomates, et que les enfants adorent : un tourton.

Discours du chef Seattle

C’est en lisant le livre de Pierre Rabhi intitulé Semeur d’espoirs que j’ai découvert le discours du chef amérindien Seattle. Il est un plaidoyer pour la préservation de sa terre, de l’endroit où ont vécu ses ancêtres.

Menu végétarien du lundi n°27

Je poursuis sur ma lancée des assiettes végétariennes, aujourd’hui composée d’une omelette, de pommes de terre et de lentilles.

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