seitan à l'orange

Seitan à l’orange et risotto

Bonjour à tous pour cette nouvelle recette végétarienne. J’explore un peu les dérivés du soja en ce moment, ce qui fait une entorse à notre mode de vie zéro déchet : impossible d’en trouver en vrac… Mais la curiosité est plus forte ! Je vous propose aujourd’hui du seitan à l’orange accompagné d’un risotto tout simple.

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far noir aux légumes

Far noir aux légumes : le kig ha fars végétarien

C’est une plat typique du Finistère Nord que je vous propose pour ce lundi. Bon, à l’origine, il n’a vraiment rien de végétarien, il est même accompagné de bons morceaux de viande. Mais il est tout à fait réalisable sans produit carné, et reste un plat protéiné et délicieux. Découvrez le far noir aux légumes !

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frites de panisse

Frites de panisse

Bonjour à tous ! Après une année passée, tous les lundis, à publier des recettes végétariennes, je me rends compte que je ne suis toujours pas à court d’inspiration pour vous proposer des menus simples à faire en famille. Alors, en ce début d’année 2020, je continue ! Je vous présente aujourd’hui la pâte de panisse.

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Fondue végétale

Fondue végétale : menu végétarien du lundi n°52

30 décembre : nous voilà arrivés au dernier lundi de l’année. Je vous propose aujourd’hui une recette que vous pourrez essayer demain soir : une étonnante fondue végétale qui pourrait passer pour du fromage. Essayez, vous serez conquis !

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Pôtée végétarienne : recette végétarienne du lundi n°51

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, veille du réveillon de Noël, un petit plat sans viande ni poisson ne peut qu’être bénéfique, rapport aux excès de demain soir ! Je vous propose une recette d’hiver : la pôtée végétarienne.

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Tarte chou carottes : menu végétarien du lundi n°50

Heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour la 50è recette végétarienne ! Vous avez déjà de quoi prendre des idées sur le blog. Pour aujourd’hui, ce sera une tarte de saison et colorée, à base de chou et de carottes.

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Cake à la carotte : menu végétarien du lundi n°47

Je vous retrouve aujourd’hui pour un nouveau menu végétarien à ajouter à votre liste de recettes. Voici un cake qui nous vient de l’autre côté de la Manche. Niveau culinaire, nous n’avons certes pas grand chose à leur envier, mais ce cake à la carotte ou carrot cake a quand même quelque chose d’addictif !

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