Famille catho écolo

Le Pape François nous demande de "sauvegarder notre maison commune". Comment le faire joyeusement, intelligemment et facilement en famille ? Vous pouvez suivre mes conseils pratiques !

Catégorie : Recettes végétariennes (Page 2 sur 3)

Menu végétarien du lundi n°11

Pour ce lundi, une assiette végétarienne composée d’un avocat, d’un peu de choucroute et d’haricots blancs, ainsi que des galettes de pommes de terre. Les oeufs des galettes et les haricots blancs apportent des protéines. L’avocat est riche en lipides. Voici mon repas en version emportée : Après les pancakes de la semaine dernière, c’est […]

Menu végétarien du lundi n°10

Nous voici déjà arrivés au dixième lundi vert ! Au menu aujourd’hui : pancakes à la patate douce et pois chiches.

Menu végétarien du lundi n°9

Je vous livre deux repas pour ce lundi ! Repas en solo à emporter pour le midi et repas familial du soir.

Les petites crêpes du vendredi

La soirée crêpes est un incontournable de la semaine, parents et enfants adorent ! Nous avions plus ou moins laissé tomber depuis quelques temps car nous passions notre temps à naviguer entre la poêle et la table, sans pouvoir discuter et en finissant fatigués, voir énervés… Jusqu’à ce que je me mette à faire des petites crêpes !

Menu végétarien du lundi n°8

Vacances obligent, j’ai un peu délaissé le blog cette semaine pour m’occuper des enfants, et profiter du beau temps ! Mais je n’oublie pas que nous sommes lundi et qu’un menu végé s’impose aujourd’hui. Mes enfants étaient enchantés aujourd’hui, nous avons mangé des burgers végétariens.

Menu végétarien du lundi n°7

Des boulettes de lentilles pour aujourd’hui ! C’est une façon plaisante de consommer ces légumineuses riches en protéines, fer, calcium, magnésium, phosphore et potassium. Oui, oui, tout ça !

Menu végétarien du lundi n°6

Au menu aujourd’hui, une tarte potimarron, champignons et noix. J’ai adapté la recette d’Amandine Geers et Olivier Degorce de l’association « What’s for dinner ».

Menu végétarien du lundi n°5

Le repas d’aujourd’hui est sorti du frigo sans beaucoup de préparation pour être emporté dans un tupperware !

Menu végétarien du lundi n°4

Aujourd’hui, j’ai préparé un plat inspiré d’un couscous végétarien à base de quinoa.

Menu végétarien du lundi n°3

Aujourd’hui j’ai préparé une quiche sans pâte, chèvre et brocoli. Je ne connaissais pas mais c’est plus rapide à faire d’une quiche classique ! Et puis on peut décliner la recette en diverses versions (je vous donne des liens en fin d’article).

Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén