Famille catho écolo

Le Pape François nous demande de "sauvegarder notre maison commune". Comment le faire joyeusement, intelligemment et facilement en famille ? Vous pouvez suivre mes conseils pratiques !

Catégorie : Vie quotidienne

Mes desserts zéro déchet

Je ne suis pas en train de vous dire que toute ma famille a renoncé aux yaourts et crèmes dessert… bien sûr que non ! On en mange moins, mais on les fait maison. Je ne les fais pas tous toutes les semaines. Généralement, c’est un type de dessert par semaine. Quand il n’y en a plus, je ne me rue pas au supermarché, on prend un fruit.

C’est l’heure du goûter !

Pour commencer dans le zéro déchet, modifier le goûter n’est pas trop compliqué. Même si vous n’avez pas le temps de cuisiner, il est tout à fait possible de s’en sortir. Mais les recettes que je vous propose sont vraiment rapides à faire.

Ramasser et cuisiner les algues

J’habite une commune sur le littoral finistérien, et depuis quelques temps je m’intéresse aux algues. J’ai participé à un atelier de récolte des algues, ce qui m’a permis d’en reconnaître certaines. J’en ensuite poussé les recherches un peu plus loin pour savoir comment les utiliser, particulièrement en cuisine.

Le zéro déchet ou l’art de la « sobriété bienheureuse »

Qu’en est-il de ces 590 kg de déchets que chaque Français jette par an en moyenne ? Ils vont à la poubelle, bien sûr, ne sont pas lâchement laissés par terre, dans un cours d’eau, ou sur la plage… Non : ils sont tout simplement incinérés, et polluent tout autant le sol, l’air, l’eau ! Alors, comment faire ?

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