Ingrédients (pour une tarte)

  • 200 g de farine
  • 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • eau
  1. Placer la farine dans un saladier avec l’huile d’olive. Travailler la pâte du bout des doigts jusqu’à avoir une consistance sableuse.
  2. Ajouter le sel et le poivre.
  3. Ajouter de l’eau jusqu’à obtenir une boule de pâte.
  4. Etaler la pâte au fond du plat, piquer avec une fourchette.
  5. Mettre à cuire quelques minutes au four à 180°C avant de la garnir.

Maintenant que vous savez faire une pâte brisée, vous n’avez plus besoin d’en acheter des toutes prêtes ! Bon point zéro déchet !