Étiquette : finistère

far noir aux légumes

Far noir aux légumes : le kig ha fars végétarien

C’est une plat typique du Finistère Nord que je vous propose pour ce lundi. Bon, à l’origine, il n’a vraiment rien de végétarien, il est même accompagné de bons morceaux de viande. Mais il est tout à fait réalisable sans produit carné, et reste un plat protéiné et délicieux. Découvrez le far noir aux légumes !

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Recettes végétariennes

Menu végétarien du lundi n°36

Voici une recette qui revient souvent au menu chez nous et que je ne pouvais pas vous cacher : le far breton au sarrasin et aux pruneaux. C’est une recette sortie des mémoires des mamies du Finistère.

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Plage, soleil et vent

Je vous propose encore aujourd’hui une petite balade au bord de l’eau. La canicule n’a pas atteint la pointe bretonne, nous supportons donc un pull, même un anorak !

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La fête des fleurs

Ce week-end de Pentecôte se déroulait la fête des fleurs. Si vous ne connaissez pas le parc du Moulin Neuf à Ploudalmézeau, c’est l’occasion de le découvrir !

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Pique-nique sous le soleil

Je profite de ce temps lumineux et chaud pour sortir à nouveau, avec les enfants et l’appareil photo ! La Bretagne est tellement belle sous le soleil (il ne faut pas le dire trop fort). Alors aujourd’hui, direction la plage, pour un pique-nique, zéro déchet bien sûr !

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Pique-nique zéro déchet à la plage

Nous sommes le 27 février et le thermomètre affiche 18°C… Allez comprendre. Je refoule mes pensées pessimistes qui noircissent le tableau, et qui me rappellent le réchauffement climatique. A vrai dire aujourd’hui, c’est plutôt le moment d’en profiter : direction la plage !

J’avais promis un pique-nique. Chez nous, le pique-nique c’est version zéro déchet donc pas de chips, pas de sandwichs emballés, que du vrac, des sacs en tissu, des bocaux, des gourdes et des couverts en métal. Il faut un peu changer les habitudes, mais on y arrive très bien. A la fin de ce pique-nique, ce que j’aime c’est de ne pas avoir besoin de chercher une poubelle. C’était aussi l’occasion de tester ce beau panier en osier, fabriqué par le père d’une de mes amies.

Que mettre dans un pique-nique zéro déchet ?

  • un bocal de crudités (céléri rave râpé + vinaigrette)
  • un bocal de mélange apéritif (acheté en vrac)
  • des sandwichs (baguettes achetées sans papier à la boulangerie et fromage acheté dans un tupperware) emballés dans un torchon
  • des gourdes (une chacun)
  • des fruits

Vraiment, rien à la poubelle ? Il me reste sur les bras des peaux de bananes, qui iront au compost. S’il faut pinailler un peu, j’ai toujours l’étiquette des bananes qui me gêne. Généralement, je la mets à recycler avec le papier.

Les enfants ont fait du vélo et joué aux gendarmes et aux voleurs sur les dunes.

L’endroit est magnifique ! Si vous passez dans le Finistère, arrêtez-vous à Landéda et allez faire un tour aux dunes de Sainte-Marguerite, ça vaut le détour.

Une petite balade au bord de mer pour terminer.

Visite du blockhaus.

  

Et on rentre !

Maman, on peut mettre un short ? Euh… Oui !

 

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