La fin de l’été et le début d’automne est la pleine saison des pommes. Si vous en avez dans votre jardin ou si une connaissance vous apporte des cageots, faites vous-mêmes votre compote ! C’est tellement facile et tellement meilleur…
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Voici une autre de mes recettes favorites pour le goûter des enfants : des sablés au beurre.
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Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette de goûter zéro déchet. Après les madeleines, les cookies, les petits pains, voici les pancakes !
Voici une recette typiquement anglaise qui fera sensation au goûter !
A cette période de l’année, avant le début du Carême, du printemps, il nous reste généralement un certain nombre de chocolats de Noël. Je ne laisse pas les enfants s’empiffrer de sucreries, les chocolats partent donc très doucement, à raison d’un par jour ! Que faire avec ?
Pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, déclinée avec gourmandise de mille et une façons, je vous propose une recette simple mais toute aussi gourmande de la galette façon bretonne. Vegan, s’abstenir !
Voici une recette sympathique, qui permet d’occuper les enfants toute l’après-midi jusqu’à l’heure du goûter, et sans trépigner !
Cela a été une révélation pour moi de faire du pain avec de l’eau, de la farine… et même pas de levure ! Le secret c’est de fabriquer son levain et de l’entretenir.
J’ai déjà publié plusieurs de mes recettes fétiches pour le goûter, mais je crois bien qu’il manque celle des madeleines. La recette est vraiment parfaite, les madeleines gonflent comme il faut. Seul bémol : rester dans les parages pour surveiller de près la cuisson.
Dans la série « jouer à la boulangère », voici une autre recette toute simple, qui a fait son effet au petit déjeuner. La cuisson de ces pains a embaumé la maison d’une délicieuse odeur de boulange… A vos fourneaux !
Voici une recette facile et sympathique pour le goûter : des fruits cueillis dans le jardin et des petits pains au lait faits maison. On en redemande !
Je ne suis pas en train de vous dire que toute ma famille a renoncé aux yaourts et crèmes dessert… bien sûr que non ! On en mange moins, mais on les fait maison. Je ne les fais pas tous toutes les semaines. Généralement, c’est un type de dessert par semaine. Quand il n’y en a plus, je ne me rue pas au supermarché, on prend un fruit.
